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Une terrine réalisée à base de viande de bison, une viande tendre sans graisse et riche en apport nutritionnel. La viande de bisons provient d'un élevage de bisons élevés en prairie dans le Poitou.
Une terrine à déguster à l'apéritif tartiné sur de fines tartines de pain grillé ou en pique-nique...
Ingrédients : viande de bison 67%, oignon, œuf, couenne cuite de porc, beurre, fécule de pomme de terre, sel, Cognac, sucre, poivre, muscade.